橋本市×ポケットマルシェ「はしもとの柿で１週間柿チャレンジ！」
橋本市では豊かな自然と紀の川の恵みや高野山麓の寒暖差を活かした様々な農産物が作られています。新型コロナウイルスがなかなか収束せず、対面販売や物産展などが制限される中、橋本市では「ふるさと橋本応援寄附金（ふるさと納税）」や「橋本ふるさと便」を通して、橋本市の農産物を全国の皆様に知っていただく事業に取り組んでいます。
今回は、橋本市の特産品「たねなし柿」を広く知っていただくため、橋本市とポケットマルシェのコラボ企画「はしもとの柿で1週間柿チャレンジ」を開催します！
この企画は、9月26日から10月2日の間、ポケットマルシェInstagramストーリー・Twitterで橋本市の特産品「たねなし柿」を使ったレシピを1週間毎日みなさんにお届けする企画です。
柿って、生でしか食べたことがない…そんな方が多いのではないでしょうか？
旬のおいしい柿には、生で摂れる豊富な栄養素はもちろん、熱を加えて増える栄養素もたくさん含まれており、抗酸化作用のある「ビタミンA」や「ビタミンC」、「β-カロテン」もたっぷり含まれています。みなさんもぜひ「＃柿チャレンジ」で投稿し、一緒に旬の柿を楽しみましょう！
配信内容
令和4年9月26日（月曜日）から10月2日（日曜日）の間、ポケットマルシェInstagramストーリー・Twitterに柿を使った料理レシピを毎日投稿します。
柿の料理レシピはこちらのページでも公開し、イベント期間終了後もご覧いただけますので是非はしもとの柿を使った料理をお楽しみください！
事前にチェックしてね!!ポケットマルシェ：柿の旬、到来！ 歴史や栄養など、柿の豆知識を総まとめ〜1週間 #柿チャレンジ はじまるよ〜
柿レシピ
パパッと作れる！アレンジ自在な柿トースト&スムージーの朝食〜はしもとの柿で1週間 #柿チャレンジ 1日目〜
ごはんにも、パンにも、パスタにも合う万能おかず。柿のペペロン風の昼食〜1週間 #柿チャレンジ 2日目〜
本格おやつ作りに挑戦。柿とくるみのパウンドケーキ〜1週間 #柿チャレンジ 3日目〜
パイナップルの代わりに柿！？ ボリューム満点な柿酢豚の夕食〜1週間 #柿チャレンジ 4日目〜
材料は柿と牛乳だけ！ 柿ミルク&柿プリンの、簡単混ぜるだけデザート〜1週間 #柿チャレンジ 5日目〜
甘い×しょっぱいでビールが進む！柿づくしのおつまみプレート〜1週間 #柿チャレンジ 6日目〜
柿を漬けて、凍らせて。柿の保存にぴったりな料理を試してみた〜1週間 #柿チャレンジ 7日目〜
今後も随時更新します。
はしもとの農産品は送料無料期間中！
橋本市では、橋本市で生産した農産品を全国の皆さんにたくさん食べてもらいたい！との想いから、期間限定で「橋本ふるさと便」の事業を行なっています。橋本ふるさと便は、市内の農業者が生産した農産物や加工品を購入した消費者の皆さんが、国内のご家族やご友人に農産品を発送する際の送料を橋本市が全額補助する事業です。
橋本市自慢の農産物・加工品を全国へ贈って、農家を応援してください！
実施期間：令和４年４月１日（金）～令和５年１月３１日（火）
※事業実施期間内であっても予算がなくなり次第、終了します。
※『橋本ふるさと便指定事業者』が販売する農産物及び加工品が対象です。
ふるさと納税でも自慢の柿を出品中！
「たねなし柿」は橋本市のふるさと納税返礼品としても取り扱っており、毎年人気の返礼品です！
たねなし柿は、果肉は緻密でやわらか、まろやかな口当たりでまったりとした甘さが特徴です。木になっているときは「渋柿」ですが、収穫してから炭酸ガスで渋抜きをしているので、皮をむいてそのままお召し上がりいただけます。
やわらかく完熟した柿は、冷凍しシャーベット状でお召し上がりいただくのも、ジャムに加工してお召し上がりいただくのもおすすめです！
サイズや量はもちろん、贈答用、家庭用、訳あり品など幅広く取り揃えています。
それぞれの返礼品の詳細はふるさと納税ポータルサイトにてご確認ください。
※サイトによって、掲載されている返礼品が一部異なります。
※橋本市在住の方への返礼品贈呈は行なっておりません。あらかじめご了承ください。
橋本市が登録しているポータルサイトは、下記リンクよりご覧ください！
更新日：2022年10月02日