中華風雑煮
【材料1人分】
大根70g 白菜50g たまねぎ40g にんじん20g しめじ30g
ベーコン１枚 卵1個 餅1個 水150cc しょうゆ適量 中華スープの素3g
【作り方】
1.大根、白菜、たまねぎ、きのこをひと口大に切る。
2.1番の野菜を柔らかく煮、ベーコンを入れてひと煮立ちさせたら、
中華スープの素を入れ、しょうゆで味を整える。沸騰したスープに卵をそっと割り入れ、
壊れないよう半熟まで煮る。
3.オーブントースターで、餅をパリッと焼く。
4.餅を椀に入れ、2番のスープをたっぷりと入れる。
更新日：2020年01月06日