とろろ焼き
【材料1人分】
卵 1個 長芋 約100ｇ ピザ用チーズ 20ｇ 小口ねぎ 少々
和風だし（顆粒）ふたつまみ 油少々
A（マヨネーズ、めんつゆ又はだししょうゆをそれぞれ好みの量混ぜ合わせる）
【作り方】
１． 卵を器に割りほぐしておく。長芋はすりおろす。
２． １を合わせて混ぜ、さらに和風だし、ピザ用チーズも入れて混ぜる。
３． フライパンに薄く油を引き、２をフライパンに流し入れ、菜ばしで大きく混ぜなが
ら焼く。火が通ってきたらひっくり返し、両面を焼く。
４． チーズが溶けたら器に盛り、ソースをかけ、仕上げに小口ねぎを散らす。
【ひとことメッセージ】
とんかつソースやお好み焼きのソースをかけてもおいしいよ。シーチキン、豚肉、キャベツなどを加えて、晩ご飯にもどうぞ。
更新日：2017年04月01日