しんごう機のソテー

【材料１人分】

アスパラガス　２本　　パプリカ（赤・黄）　各１個　　中華スープの素（またはオイスターソース）　３０ｇ

オリーブオイル（サラダ油でもＯＫ）　適量　　塩こしょう　少々

【作り方】

１．　アスパラガスはひと口大に切る。パプリカはヘタと種をとり、千切りにする。

２．　フライパンにオリーブオイルを入れ、少し熱したところへ、アスパラガスを炒める。

３．　アスパラガスに火が通ったら、パプリカの千切りを入れて炒める。

４．　中華スープの素を入れ、塩こしょうで味を調える。

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